整体（せいたい）とは、日本では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術（せじゅつ）全般についてもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
現在、普通に使われる意味では、カイロプラクティックに似ている背骨矯正療法（主に背骨）を目的とした治療を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう技術およびその方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により種々の疾病を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術方法です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって矯正「アジャスト」して、病気を自然回復させようとする施術。「オステオパシー」は肉体の構造的な歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）又は「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体にはお決まりの手順はなく施術する人によって施術する事は異なる。大正の頃に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなど欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体、各団体の独特の治療法など加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と一緒に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家個人が、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっています。
身体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整など主に手足を使用した手技（道具を使うことも）で行う施術である。