整体（せいたい）とは日本では一般に手技をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、身体を整える治療法の多くに使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった語句でアメリカで体系づけられた療法・オステオパシーを整体と訳したのが始まりのようである。
今現在、ふつうにもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を目的とした療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により色々な病状を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャスト」し、肉体を改善させようとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は、肉体の構造のアンバランスは体循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に定められたやり方はなく、治療する人によって行うことは異なります。大正のころに日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独自の治療方法などを加えた整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・技術共に共通でないため、整体を冠する治療家が自論を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっている。
体全体の骨格の関節（背骨・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを中心に手足を使った矯正法（矯正器具を使用することも）でする治療です。