整体（せいたい）とは日本ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また身体を整える施術方法全てに用いられる。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語でアメリカで体系づけられた療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在普通に使われる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う治療およびその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により種々の病状を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーである。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャスト」し、病気を改善しようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは肉体の構造の異常は体の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）ではお決まりの手順はなく行う人によりすることは異なります。大正のころに日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの欧米伝来の治療法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法など加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般の医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する療法家おのおのが自論を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっている。
体全体の各関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを中心に手を使用した技(矯正器具を使用する場合も）でする治療です。