整体（せいたい）は日本語ではふつう手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また肉体を整える施術（せじゅつ）に対して使用される言葉。
日本語として大正時代に用いられるようになった語句で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在一般に使用される意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似た背骨矯正法（主に脊椎）を目的とした施術を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう技術およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により多種多様の病状を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」と「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療方法である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を手技により矯正アジャストすることによって、病態を自然回復させようとするものです。オステオパシーは肉体の構造の歪みは体の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）や「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった手順は無く、治療する人によって治療することは異なる。大正の頃に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの欧米伝来の徒手療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体、団体の独特の治療方法など加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自説を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっている。
身体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正などを中心に手足による矯正（道具を使う場合も）で行う施術です。