整体（せいたい）は日本語では普通手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える施術法全般について使われる言葉です。
日本語として大正時代に使用されるようになった語句で、アメリカ（米国）で生まれた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
現在、普通にもちいられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう施術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療により様々な病態を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」とオステオパシーである。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手で調整「アジャストメント」することで、肉体を改善しようとする施術方法。オステオパシーは、身体の構造的な歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）では決められた方法は無く、治療する人によって治療することは違います。大正時代日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中国医学の手技療法を利用した整体、各団体の独特の施術方法などを加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体は、理論・術共に共通でないため、整体を冠する療法家おのおのが、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっている。
肉体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整など中心に手足を使用した手技（道具を使用する場合も）で行う施術である。