整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技を使った民間療法、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える施術について使われる言葉です。
日本語として大正時代に使われるようになった用語で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
現在、世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う治療およびそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により種々の病状を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」とオステオパシーである。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した療法（りょうほう）です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正（アジャストメント）することで、疾病を改善しようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは体の構造の異常は体循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）では定められたやり方は無く、人によって治療することは異なります。大正のころに伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を用いた整体、中医学の手技療法を用いた整体、団体の独特の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、通常医療と一緒に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は論理・術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自論を展開している。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランス調整など中心に手を使用した矯正方法(矯正器具を使用する場合も）でする治療です。