整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える治療法（ちりょうほう）全般にもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に利用され始めた言葉で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今、ふつうに使われる意味では、カイロプラクティックに似た背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした療法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう技術及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的療法によりいろいろな疾病を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた療法である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストメントすることによって、体を改善していこうという治療方法。オステオパシーは、肉体の構造的な歪みは体の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティックとオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には決められた手順はなくやる人により行う事は違う。大正時代日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独特の理論や哲学など加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常医療と共に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は論理・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック Chiropractic のような「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっています。
身体の骨の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手を使用した手技（道具は、補助として使用する）で行う治療である。