整体（せいたい）は日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また身体を整える治療法（ちりょうほう）全てについて用いられる。
日本語としては大正時代に利用され始めた語句で、アメリカで生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
現在、世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う技術およびその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療により色々な疾病を治癒させることを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手により矯正アジャストメントして、体の不調を自然回復させようとするものである。「オステオパシー」は肉体の構造の歪みは体循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）や「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体では定まったやり方はなく施術する人により施術する事は異なります。大正のころに日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など西洋伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を用いた整体、各団体の独自の治療方法などを加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と共に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・技術共に共通でないため、整体を冠する治療家それぞれが、自説を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正などを中心に手足を使用した手技でする施術です。