整体（せいたい）は、日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）についてもちいられる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった用語でアメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
今ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正法療法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具で行う技術およびその方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療によりいろいろな病態を治癒させることを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法により矯正アジャストして、身体の不調を治す施術方法。オステオパシーは身体の構造の歪みは体循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーの理論・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体に定まった手順は無く、人により行うことは違う。大正のころ日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法など加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常医療と共に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家おのおのが、独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっている。
体全体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整など主に手足を使用した技術（道具を使用することも）でする治療です。