整体（せいたい）は日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える療法の多くに用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた用語で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今世間一般に用いられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似た骨格矯正法療法（主に背骨）を主目的とした治療方法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう技術およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法によりいろいろな症状を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシーである。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた療法です。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手で調整アジャストメントし、疾病を改善しようとする施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は、身体の構造的な歪みは血液やリンパ液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic とオステオパシーの理論・技法は整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体には定まったやり方は無く、人によって施術する事は違う。大正時代伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの西洋伝来の徒手療法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学など加えた整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、通常の医療と共に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術共に共通でない為、整体を冠する療法家めいめいが、自説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっている。
身体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整などを主に手足による技術（道具を使用することも）でする治療である。