整体（せいたい）とは日本では一般的に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全般に使用される言葉。
日本語として大正時代に使われるようになった語句で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今、普通に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た背骨矯正（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う技術およびそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法によりいろいろな症状を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」である。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正（アジャストメント）して、身体機能を改善させようとするものです。オステオパシーは体の骨格のアンバランスは体循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic や「オステオパシー」の論理・技法は、整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体では決まった手順は無くやる人によって施術する事は異なる。大正のころ日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など西洋より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体、中医学の手技療法を用いた整体、団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に病院で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は理論・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっている。
肉体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正などを主に手足を使用した技(矯正器具を使用する場合も）でする施術である。