整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また体を整える治療方法（ちりょうほうほう）の多くに対して用いられる言葉。
日本語として大正時代に利用され始めた言葉で米国で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
現在、一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨）を主目的とした施術方法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と調整器具で行う施術及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法により多種多様の疾病を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって矯正（アジャストメント）することで、肉体を治す治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは身体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティックと「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）にはお決まりの手順は無く治療する人によって施術することは異なります。大正時代日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を使った整体、中国医学の施術を利用した整体、各団体の独特の治療方法など加味した整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常の医療と共に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家それぞれが、自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手足による矯正方法（道具を使うことも）で行う施術である。