整体（せいたい）とは、日本では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える治療方法全般に使われる言葉。
日本語として、大正時代に用いられ始めた語句でアメリカで誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりのようです。
今現在、一般に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている背骨矯正法（主に脊椎）を目的とした施術を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう治療およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により種々の病気を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」である。自然治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技により調整アジャストすることによって、肉体を改善しようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは、体の構造の異常は血液の循環んに悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）では決められた手順はなく、治療する人によりする事は違う。大正のころに日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独特の施術法などを加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、理論・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが、自説を展開している。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正などを主に手を使った矯正（道具を使用することも）で行う施術です。