整体（せいたい）とは日本では一般に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また体を整える施術法に使用される言葉。
日本語として大正時代に利用されるようになった言葉で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
今現在普通に使用される意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を目的とした施術を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により様々な疾病を改善することを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic と「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手によって調整アジャストすることによって、身体機能を回復させていこうとする施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は、身体の構造的な歪みは体循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティックやオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体では定められた手順は無く行う人によりする事は違います。大正の頃に日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」など西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を用いた整体、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加えた整体などがあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、通常医療と同時に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
体全体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの調整など中心に手足を使った矯正法（道具は、補助として使用する）でする治療である。