整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また体を整える治療法（ちりょうほう）全般に対してもちいられる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた語句で、米国で体系づけられた療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりのようである。
現在、世間一般に使われる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似た背骨矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う治療およびその方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により種々の病状を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技で矯正アジャストメントすることで、身体の不調を回復させていこうとする施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は、体の異常な構造は体の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に決まった方法は無く、行う人により治療する事は異なります。大正の頃日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋より伝来の手技療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中医学の施術を使った整体、団体の独自の理論や哲学など加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般の医療と共に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていない為、整体を冠する治療家個人が自説を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の合わせたものとなっています。
体の骨の関節（背骨・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを主に手による矯正でする治療です。