整体（せいたい）とは日本語では主に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉。
また、肉体を整える療法（りょうほう）に対してもちいられる。
日本語として、大正時代に使われ始めた語句で米国で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、ふつうに用いられる意味では「カイロプラクティック」に似ている骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした療法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助器具で行う技術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法によりいろいろな症状を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」です。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた治療法（ちりょうほう）である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手によって調整アジャストすることで、疾病を治癒させようとする施術法。オステオパシーは体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）やオステオパシーの理論・技術は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に定まった手順は無くやる人により理解・解釈は異なる。大正のころ伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術法などを加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、一般の医療と共に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手を使用した矯正方法（道具は、補助として使用する）で行う治療である。