整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、体を整える施術（せじゅつ）全般に用いられる言葉です。
日本語として大正時代に用いられ始めた言葉で、アメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりのようである。
今一般に用いられる意味では、カイロプラクティックに似た背骨矯正術（主に脊椎）を目的とした施術を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう治療及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法により様々な病状を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療法であります。カイロプラクティックは脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手によって調整「アジャスト」して、体の不調を治す施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）ではお決まりのやり方はなく人により治療する事は違います。大正の頃伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティックなど欧米伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を利用した整体、各団体の独特の治療方法などを加えた整体などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術が共通でないため、整体を冠する療法家めいめいが自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっています。
体全体の骨格の関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手足を使用した矯正（道具を使うことも）で行う治療である。