整体（せいたい）は日本語では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また身体を整える施術法の多くに用いられる。
日本語としては大正時代に用いられ始めた言葉で米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
現在俗に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている脊椎矯矯正（主に脊椎）を主目的とした施術を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう施術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療によりいろいろな病態を治癒させることを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療法である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で調整アジャストし、肉体を改善していこうという治療法。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティックと「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体に決められたやり方はなく、施術する人によって行うことは違います。大正のころに伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体、各団体の独自の理論や哲学などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、通常医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、独自の説を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっている。
体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランス調整など主に手足を使った技術（道具を使う場合も）でする施術である。