整体（せいたい）とは日本語では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）に使用される言葉。
日本語として大正時代に使用されるようになった語句で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在、ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている骨格の矯正（主に背骨）を目的とした施術方法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う施術およびその方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな症状を治すことを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた療法である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整（アジャストメント）することで、肉体を回復させていこうとする施術方法。「オステオパシー」は、体の構造の異常は体液の循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体に決められたやり方はなく、行う人によって治療する事は違います。大正の頃に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体、中国医学の手技療法を取り入れた整体、団体の独自の施術法などを加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常医療と同時に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術が共通でないため、整体を冠する治療家それぞれが、自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっています。
体の骨の関節（脊柱・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手足による矯正方法（道具は、補助として使用する）で行う施術です。