整体（せいたい）は日本では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、肉体を整える療法の多くに使われる。
日本語としては大正時代に使用され始めた言葉で、アメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
現在世間一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た背骨矯正法（主に脊椎）を目的とした施術を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう技術およびその方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法によりいろいろな疾病を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術法です。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストメントすることによって、肉体を改善しようとする治療方法。オステオパシーは、身体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又はオステオパシーの理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体ではお決まりの手順は無く、行う人によって行う事は異なる。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなど欧米より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中国医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療法など加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、論理・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する療法家それぞれが、自説を語っています。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっている。
体全体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正などを主に手を使った矯正方法で行う施術です。