整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全般に用いられる。
日本語としては、大正時代に利用され始めた語句で米国で体系づけられた手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
現在俗に使用される意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう治療およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により多種多様の症状を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって矯正「アジャストメント」して、病気を治す療法。「オステオパシー」は肉体の構造的な異常は体液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic 又は「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）では決まった手順はなく、人により理解・解釈は違う。大正の頃日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を用いた整体、中国医学の手技を利用した整体、団体の独特の理論や思想など加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常医療と共に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家めいめいが自論を語っている。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっている。
身体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手による技術（道具は、補助として使用する）で行う施術です。