整体（せいたい）は日本語では一般的に手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術全てに対して用いられる。
日本語として、大正時代に使われるようになった用語で、米国で誕生した手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、世間一般に用いられる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨）を主目的とした施術法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う技術及びそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により種々の病態を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術方法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により調整「アジャスト」することによって、身体の不調を改善しようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の骨格のアンバランスは体液の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体には決まったやり方はなく、人により施術する事は異なる。大正時代に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic などの欧米より伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体、団体の独自の理論や思想などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般の医療と同時に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっている。
体全体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など主に手を使った矯正法（道具を使う場合も）でする治療です。