整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）の多くについて使用される。
日本語としては、大正時代に使われ始めた用語で、アメリカで誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
今、ふつうに使用される意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている骨格の矯正（主に背骨）を主目的とした施術を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助道具で行う施術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療により多種多様の病態を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシーです。治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で生まれた治療法であります。カイロプラクティックは脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャスト」することで、身体機能を自然回復させようとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」とオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）ではお決まりのやり方はなく治療する人により行う事は異なります。大正時代に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋より伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体、中医学の施術を取り入れた整体、団体の独特の治療方法などを加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・術共に共通でないため、整体を冠する治療家おのおのが独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっている。
身体の骨の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整など主に手足を使用した手技(矯正器具を使用する場合も）でする施術です。