整体（せいたい）は、日本語では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える治療方法（ちりょうほうほう）の多くについてもちいられる言葉。
日本語として大正時代に用いられるようになった言葉で、米国で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりのようである。
今、ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た背骨矯正法（主に背骨）を主目的とした施術を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具で行う治療およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療により様々な症状を改善することを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）です。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正アジャストすることによって、身体の不調を回復させていこうとする施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は、身体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体には決まったやり方はなく、人により施術する事は異なります。大正時代に日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされています 。
整体は、理論・技術が共通でない為、整体を冠する治療家個人が自説を語っている。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランス調整などを中心に手足を使用した手技（道具を使う場合も）でする施術です。