整体（せいたい）は日本語では普通手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、肉体を整える療法（りょうほう）の多くに使用される。
日本語としては大正時代に利用され始めた用語で米国（アメリカ）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今、一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう施術及びその方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法によりいろいろな病気を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術法（せじゅつほう）である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整アジャストメントすることによって、身体の不調を治そうとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的なアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には定まった手順はなく、人により行うことは異なる。大正のころに日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体、団体の独特の施術法など加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常医療と共に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家個人が独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっている。
肉体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整などを主に手足による技（道具を使うことも）でする治療である。