整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉。
また身体を整える施術方法全般について使われる言葉です。
日本語として大正時代にもちいられ始めた言葉で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今普通に使用される意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た骨格矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう施術およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法により種々の病状を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた療法（りょうほう）であります。「カイロプラクティック」は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法によって調整「アジャスト」することによって、病気を改善させようとする治療法。オステオパシーは、身体の構造的な異常は体の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体では定められた方法はなく、治療する人によって施術することは違います。大正の頃伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体、団体の独特の理論や思想など加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は論理・技術共に統一されていないため、整体を冠する療法家が自説を語っています。
カイロプラクティックのような科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっています。
体全体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手足による手技（道具を使うことも）で行う治療です。