整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また体を整える治療法の多くに用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった用語で、米国で誕生した療法・整骨術を「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在普通に使用される意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎）を主目的とした療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう施術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法により多種多様の疾病を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術法（せじゅつほう）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正「アジャスト」することによって、肉体を改善させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には定められた手順はなく施術する人によって理解・解釈は違う。大正時代伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋伝来の徒手療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体（せいたい）、中医学の施術を用いた整体、団体の独特の施術法など加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常の医療と一緒に病院で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされました 。
整体は、理論・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家個人が、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっています。
体の骨格の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手足による手技(矯正器具を使う場合も）でする施術である。