整体（せいたい）とは、日本語では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）全般に対して使われる。
日本語としては大正時代に使われるようになった語句で、アメリカで誕生した手技療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在、俗に使われる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎）を主目的とした治療方法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う技術及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により種々の病気を治癒させることを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーです。治癒力を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって矯正アジャストし、体の不調を治癒させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは体の構造の歪みは体循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体では決まった方法は無く行う人によって治療する事は違う。大正の頃日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独自の治療法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自論を展開しています。
カイロプラクティックの様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっています。
体全体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランス調整などを中心に手による矯正法(矯正器具を使う場合も）で行う施術である。