整体（せいたい）とは日本ではふつう手技を使った民間療法、代替医療を表す言葉です。
また体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全般について用いられる。
日本語としては大正時代に使用されるようになった言葉で、アメリカで体系づけられた療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
現在、普通に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎）を主目的とした手技療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう施術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により多種多様の病気を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャスト」して、身体の不調を回復しようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは体の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) 又はオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）に決まったやり方は無く行う人によってすることは異なります。大正のころに伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を利用した整体、各団体の独特の治療法などを加味した整体など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自説を展開している。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっています。
身体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランスの調整などを中心に手による技(矯正器具を使用する場合も）でする施術です。