整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また肉体を整える施術法の多くについて使われる言葉。
日本語としては大正時代に用いられ始めた言葉でアメリカで誕生した療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在世間一般に使用される意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た背骨矯正療法（主に背骨）を目的とした手技療法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う技術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により種々の症状を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティックとオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術です。カイロプラクティック(Chiropractic) は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって矯正「アジャスト」して、身体を治す施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は、身体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）や「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった手順は無く、やる人により治療する事は異なる。大正時代伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体（せいたい）、中医学の施術を使った整体（せいたい）、各団体の独特の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、通常の医療と共に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は論理・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家が自論を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
体全体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整など主に手による手技(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。