整体（せいたい）とは日本では一般的に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また肉体を整える療法（りょうほう）についてもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に使用されるようになった言葉でアメリカで誕生した手技療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、一般的にもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした手技療法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助道具でおこなう技術およびその行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療によりいろいろな病態を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術方法である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で調整「アジャスト」し、体を改善させようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的な異常は体液の循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）では定まったやり方は無く行う人により施術することは違います。大正の頃伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの西洋伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の理論や哲学などを加えた整体などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は論理・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、自説を語っている。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっている。
体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など主に手足による矯正方法（道具を使用することも）でする治療である。