整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また身体を整える施術（せじゅつ）全てについて使われる。
日本語としては、大正時代に使用され始めた言葉で、米国で体系づけられた手技療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在、俗に使用される意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う施術およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療によりいろいろな疾病を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた治療方法です。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャストメント」して、体を回復しようとする施術。オステオパシーは体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic 又は「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった方法はなく治療する人によって理解・解釈は違う。大正のころに伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中国医学の施術を取り入れた整体、団体の独特の理論や思想などを加えた整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常医療と同時に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家が自論を語っている。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっている。
身体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランス調整など主に手足を使った矯正方法(矯正器具を使用する場合も）で行う治療です。