整体（せいたい）とは、日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また体を整える治療方法全般に対して使用される。
日本語として大正時代にもちいられるようになった言葉でアメリカで誕生した療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今一般に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている背骨矯正術（主に背骨）を主目的とした治療を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう技術及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法により多種多様の病態を治すことを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術法である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正アジャストし、病気を改善させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは、肉体の異常な構造は血液・リンパ液などの循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）では定められた方法は無く行う人により理解・解釈は異なる。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など欧米伝来の治療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学など加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は理論・術が共通でないため、整体を冠する治療家が独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっている。
肉体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランス調整など中心に手足を使用した手技(矯正器具を使うことも）でする治療である。